در یک تخم مرغ با کوتیکول سالم، بیش از 20-10 منفذ فاقد کوتیکول یا فاقد پوشش بدون نقص آن می باشند، لذا محلی برای نفوذ باکتری ها به درون محتویات تخم مرغ می باشند . حرارت های فراتر در عملیات مربوط به ضدعفونی تخم مرغ بر کوتیکول جراحت رسانده و چه بسا شواهد حاکی از تأثیر اسید اوریک موجود در ادرار پرنده بر آن می باشد . علاوه بر این دسته های باکتریایی Streptomyces, Alcaligenes bookeri، قدرتمند به هضم کوتیکول بوده و اولین سد دفاعی تخم مرغ را می شکنند . تعداد منافذ پوسته فاکتور تعیین کننده در مکانیسم دفاعی آن در برابر نفوذ باکتری ها نمی باشد، بلکه تعداد منافذی که کوتیکول آنها را نمی پوشاند و در فیض مسیر عبور میکروب ها به راحتی مهیا می گردد،عامل گزینش کننده می باشد . 
عموماً منافذ پوسته درشت و تعداد منافذ باز پوسته ناچیز بوده و تعداد منافذ در نصیب پهن تخم مرغ اکثر هست . با ارتقاء سن پرنده تعداد منافذ افزایش می یابد البته ابعاد آن ها تقریبا اثبات باقی می ماند . همینطور منافذ گشوده در نصیب پهن تخم مرغ عمده هست . با پذیرفتن نظریه انقباض محتویات تخم مرغ گرم در محفظه با حرارت زیر و ساخت خلاء و فشار منفی در درون آن، می توان احتمال اعطا کرد که جایی که دو غشاء پوسته از هم جدا شده و اتاقک هوایی را تشکیل می دهند، غشاء داخلی همانند یک دیافراگم عمل نموده و به یار محتویات انقباض یافته جنبش می کند . 
این عمل موجب انتقال خلاء تولید گردیده بر روی مناطقی از پوسته که کیسه هوایی را در بر گرفته اند می گردد . هوا با فشار از روش منافذ پوسته در این حوزه به درون تخم مرغ رویکرد یافته و لایه کوتیکول تحت فشار قرار گرفته و ممکن می باشد پاره شود . هر چه ابعاد منافذ بزرگتر باشد احتمال ترکیدگی کوتیکول عمده می باشد و هر چه خویش لایه کوتیکول نازکتر باشد احتمال پارگی بالاست . به این ترتیب زمانی یک منفذ خالی ساخت می شود جریان هوا از طریق آن به راحتی قابلیت و امکان پذیر بوده و فشار وارده به کوتیکولی که بقیه منافذ را پوشانده کاهش می یابد . با این فرض می توانایی علت تعداد کم منافذ باز در تخم مرغ و تعداد اکثر آن را در انتهای پهن توجیه نمود . 

خرید اینترنتی مرغ

پوسته تخم مرغ شامل بیش از 17000 منفذ به منظور انتشار گازهای تنفسی مورد نیاز جنین می باشد . بعد ها این منافذ به دسته ای است که هر کدام ستونی از آب را در یک فاصله طولانی در ضخامت پوسته فراهم می سازند . در صورتیکه بر مبنا خاصیت مویینگی در منافذ پوسته آب سرکشی نماید، جنین باطن تخم مرغ در اثر خفه شدن از میان خواهد رفت . ولی پوسته خصوصیت دفع کنندگی آب را حتی وقتی که تخم مرغ در آب غوطه ور است دارا می باشد که این وضعیت بازدارنده از طغیان آب در منافذ می گردد . به علاوه به علت وجود کوتیکول که تراز پوسته و منافذ را پوشانده، تخم مرغ در برابر ورود آب مقاومت می نماید و مقاومت پوسته در برابر آب یک سد دفاعی در مقابل حرکت باکتری ها محسوب می شود . 
کوتیکول با بستن منافذ کانال ها میزان آن ها را تغییر می دهد . لایه کوتیکول از وزیکول هایی تشکیل گردیده که قابلیت انتقال گازها و بخارآب از نحوه آنها آماده می شود . در تخم مرغ هایی که کوتیکول ناقص بوده و یا اصلاً کوتیکول ندارند، خواص دفع کنندگی آب را دارند البته فاقد ویژگی مقاومت در برابر آب می باشند . از نظر تئوری انرژی جنبشی موضوع نیاز جهت جریان آب می بایست به نیروی مقاومت پوسته در برابر آب غلبه کند . زیرا این مقاومت پوسته عمدتاً از وجود کوتیکول آن ناشی می شود، هر علتی که سبب ساز آسیب کوتیکول شود باعث از در میان رفتن این مقاومت خواهد شد . 

خرید مرغ

مواد 
و راه و روش ها تعداد 405 قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه راءس 308 به رخ تصادفی در دربین 27 پن در بعدها 5/0 × 5/1 × 5/1 متر توزیع شدند . این آزمایش با به کارگیری از یک طرح آماری به طور کامل تصادفی با پیرایش فاکتوریل 3 در 3، جمعا با 9 تیمار و 3 تکرار و 15 قطعه جوجه به ازاء هر تکرار (واحد آزمایشی) اجرا شد . در این آزمایش 3 تراز چربی(0، 5/1 و 3 درصد) و سه تراز آلفاتوکوفرول استات(0، 02/0 و 04/0 درصد)استفاده گردید و اثرات نسبت های گوناگون اسید چرب و آنتی اکسیدانت آلفاتوکوفرول استات بر عملکرد و کیفیت گوشت آن گاه از کشتار جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفتند . آزمایش در یک عصر 42 روزه خرید اینترنتی مرغ مشتمل بر آغازین و پرورش انجام شد که در طی عصر رویش فراسنجه های عملکرد از قبیل بیش تر وزن روزانه، طعام مصرفی روزانه، ضریب تبدیل غذا (FCR)، نسبت بازده پروتئین (PER) و نسبت راندمان انرژی (EER) مقدار گیری شدند . تیمارهای مورد حیث به صورت تصادفی بین واحدهای آزمایشی تقسیم شدند . خوراک به فیس هفتگی آماده و توزین گشته و به رخ آزاد در اختیار جوجه ها قرار گرفت و در نقطه پایان هفته دان باقی باقی مانده باطن کیسه و دانخوری توزین و از دان نخستین کسر می گردید تا میزان خوراک مصرفی واحد آزمایشی در طول هفته بدست آید . در اولِ هر هفته وزن جوجه ها اندازه گیری شد و در انتهای هر هفته از عصر آزمایش جوجه های مربوط به هر پن مجدد توزین می شدند و در صورتی که در ارتفاع هفته در آن پن تلفات وجود داشت، وزن جوجه (جوجه های) تلف شده به وزن جوجه های زنده افزوده گشته و از وزن ابتدای هفته کسر می شوید و بر مبنا واحد روز مرغ تصحیح می شد . در انتهای دوره از هر واحد آزمایشی یک قطعه پرنده کشتار شوید و مثال های گوشت ران مربوط به هر پرنده نیز به مراد بررسی کیفیت گوشت (TBARS) در روزهای اول و 12 بعد از کشتار، در پاکت های منحصر به فرد قرار داده گردیده و در یخچال فریزر نگهداری شدند . در این آنالیز از راه و روش استرینج و همکاران (1977) برای انتخاب TBARS و از راه و روش اگان و همکاران (1997) برای انتخاب pH استعمال شد . داده های به دست آمده در قالب نوع های خطی همگانی ( GLM) و با به کارگیری از نرم افزار آماری SAS (1990) تجزیه واریانس شدند . مقایسات متوسط مربوط به هر صفت با استفاده از امتحان چند دامنه ای دانکن و در تراز معنا دار 5 درصد انجام شد . 

داروهای موثری از گونه Prophylactic و therapeutic بر مقابل PD و FT بسط یافته هست . ولی این نکته را مدنظر داشته باشید از آنجائی که در کانادا و ایالات متحده ، هر تلاشی در جهت ریشه کنی این بیماری ها صورت می پذیرد ، براین اساس محققین به دنبال درمان آن نیستند . 

خرید مرغ
بر پایه پژوهش ها به کار آمده ، این نکته به ثابت رسیده هست که سولفانامیدهای متفاوت ، نیتروفوزان ها ، کلروآمنیکول ، تتراسایکلین ها و آمینوگلیکوزیدها در کاهش تلفات ناشی از PD و FT ، موءثر می باشند . این در حالیست که ناکنون هیچ ترکیب یا این که دارویی ، به معالجه بیماری های فوق باعث نشده هست . 
از سوی دیگر ، بعضا محققین معتقدند که مصرف مکرر سولفانامیدها سبب سرکوب رویش شده و این احتمال وجود داراست که در مصرف طعام ، آب یا تولید تخم مرغ سبب پیدایش تداخلاتی گردد . سولفانامیدهایی که تاکنون در معالجه PD یا این که FT موضوع به کار گیری قرار گرفته اند ، شامل سولفادیازین ، سولفامرازین ، سولفاتیازول ، سولفامتازین و سولفاکوئینوکسالین می باشند . 
البته در عمده مطالعات رخ پذیرفته ، این نکته به اثبات رسیده است که تعداد قابل توجهی از پرندگانی که با این دو جرم بیماری زا سرگرم شده بودند ، پس از ممعالجه با دارو از مرگ نجات یافتند . از سوی دیگر ، به کار گیری از اسپری نئومایسین سولفات ، قبلی از انکوباسیون بر روی تخم مرغ ها در کنترل PD جوجه ها اثرگذار واقع شده می باشد . 
اما بر اساس ارزیابی های صورت پذیرفته ، به لحاظ می رسد که غوطه ور سازی تخم مرغ های کثیف در 800 ppm از مایع آنتی بیوتیک هایی زیرا جنتامایسین ، در کنترل سالمونلا گالیناروم در تخم مرغ ها ، امداد رسان باشد . 
از سوی دیگر برخی از محققین ، گزارشاتی را در مسئله مقاومت سالمونلا پلوروم به کلرتتراسایکلین و نیتروفورازون منتشر نموده اند . این در حالیست که به نظر می رسد بسیاری از جدایه های سالمونلا گالیناروم هم در برابر فورازولیدون درصد مقاومتی را از خود نشان دهند . 

تورم و پرخونی بورس یاور ترشحات ژلاتینی رنگ زرد رنگ در سطح ها سروزی بورس ونقاط نکروز بافتی را نیز می توانایی رویت کرد . 5 روز بعد از تضارب ،بورس کوچک و آتروفی می گردد . همینطور نکروز و تخریب بافتی در سایر نهاد های لنفاوی مثل طحال و غدد هاردین و تونسیل های سکوم دیده شوند . 
ویروس گامبورو منجر نقص در سیستم منعقد خون پرنده می شود و سبب می گردد تا نقاط خون ریزی در ماهیچه ها سینه و ران مشاهده گردد . 
در کالبد گشایی از تلفات و یا پرندگانی که به شدت مشغول می باشند تورم همه ها چشم می شود که به یاد بی آبی بدن و کم آب شدن تن پرنده می باشد و ویروس گامبورو به صورت بی واسطه اثری روی کلیه ها ندارد . 
علایم خرید اینترنتی مرغ
میکروسکوپیک بیماری 36 ساعت پس از تضارب نکروز لنفوسیت ها را می توانایی در بورس مشاهده نمود و بعد از آن از 48 ساعت تعداد مقداری سلول لنفوسیت را می توان پیدا کرد . در بورس علایم تورم و پرخونی و نفوذ سلول های دفاعی بدن را می توانایی رویت کرد که باعث تورم بورس در مراحل اولیه بیماری می شود . 8 الی 12 روز پس از بیماری بورس به میزان یک چهارم سایز نرمال خود آنالیز می رود و فولیکول ها لنفاوی کوچک و خالی از لنفوسیت ها می شوند ، دیواره های فولیکول ها به صورت غیر منظم روی نیز تا می خورند وبافت همبند بین فولیکول ها پرورش می کند . 
هنگام تضارب شدید با بیماری گامبورو تمام فولیکول های بورس سرگرم می شوند . در بیماری با شدت کمتر، فولیکول ها به رخ پراکنده زد خورد را نشان می دهد . 
عواملی که درشدت بیماری مؤثر هستند عبارتند از حدت ویروس، میزان آلودگی به ویروس ، مقدار ایمنی گله نسبت به بیماری گامبورو و عوامل مدیریتی فارم . 
تشخیص 
بیماری گامبورو بیماری گامبورو را می توانایی با اعتنا به تاریخچه گله و علایم بالینی و کالبد گشایی طیوران تشخیص داد . 
پرندگان زیر 3 هفته علایم بالینی ندارند و پرنده ها بالای 3 هفته علایم بالینی نشان می دهند . 

انتقال 
ویروس گامبورو ویروس گامبورو از نحوه مدفوع ، خوراک و آب انتقال پیدا می کند و پرندگان با بلعیدن ویروس کثیف می گردند . ویروس گامبورو ویروس مقاومی هست و به راحتی به وسیله کارمندان ، امکانات و دان قابل انتقال می باشد . 
گامبورو 

خرید مرغ
بالینی و ذیل بالینی بیماری گامبورو به دو فرم جوجه ها را مشغول می کند . یکی از آنها به صورت زیر بالینی بیماری گامبور میباشد که اگر جوجه در سنین قبل از سه هفتگی مشغول شود علایم بالینی بیماری مشاهده نمی گردد ولی به شدت سبب تضعیف سیستم ایمنی جوجه می گردد . گامبورو ذیل بالینی یک از خلل ها مهم اقتصادی در واحدهای کثیف به ویروس می باشد . 
گامبورو ذیل بالینی را در طیورگوشتی که به فیس متراکم رشد داده می شوند اغلب می بضاعت و توان روءیت کرد که سبب کاهش رشد، عدم وزن گیری ، بالابردن ضریب تبدیل و تلفــات دوچندان و ساخت آلرژی به واکســـــن های تنفسی در گله می شود . نشـــان داده شده که واحد هایی که به ویروس گامبورو آلوده هستند، طیوران در سنین اول معاش دچار می شوند و بیماری به رخ پایین بالینی و فارغ از علایم ایجاد می گردد که باعث کاهش پرورش وبهره وری در گله می شود . 
بیماری گامبورو بالینی عموما" بالاتر از سه هفته خویش را نشان می دهد یعنی گله آن گاه از سه هفتگی به ویروس کثیف می شود که در این شرایط تلفات و علایم بیماری گامبورو ناگهانی خویش را نشان می دهند . علایم بالینی مشتمل بر بی آبی تن ، کسلی جوجـــه و ژولیده شدن پرها و در کالبد گشایی ، بورس طیوران تخریب و تورم و خون ریزی دارا هستند . 

رویکرد 
STR اوکسوئید: روشی سرعت بالا می باشد که برپایة غنی سازی انتخابی حرکت استوار می باشد و برای اشکال غذاها مطلوب است ( این منش صرفا سالمونلاهای متحرک را مشخص و معلوم می کند ، تشخیص فرضی میباشد و تأیید تشخیص بوسیله یک عدد از آزمایش های سنتی و یا این که تست آگلوتیناسیون به کمک لاتکس چهره میگیرد که در این فیس نتایج 24 ساعته مهیا خواهد شد . خرید اینترنتی مرغ
2-2-9-2- 
منش توقف ایمنولوژی حرکت: خط مش سریعی می باشد که نتایج را در 28 تا 32 ساعت مشخص و معلوم می نماید در این منش از دستگاه خاصی استفاده می گیرند که مشتمل بر 2 بخش می باشد : 1 . بخش اختصاصی کشت انتخابی و 2 . بخش مخصوص تکان میکروب هست .بخش کشت آن حاوی آبگوشت غنی کنندة انتخابی و بخش حرکت دربردارنده محیط غیرانتخابی می باشد . 
به دنبال کشت و اضافه کردن سوسپانسیون پادتن ضدتاژک سالمونلا در بخش حرکت و گرم خانه گذاری در 35 سکو سانتی گراد که پادتن به طرف سالمونلای محرک جلب گردیده و تولید باند ایمنی (U) می کند 3-9-2-روش 
بازیابی پرسرعت سالمونلا: 1-3-9-2-امپیدیومتریک 
متد: در این رویکرد که به یک محیط کشت هم نیاز میباشد که در آن از رشد باکتری های غیرسالمونلا جلوگیری گردیده و موجب تقویت رشد سالمونلا شود با رشد سالمونلا در این محیط و تغییراتی که از لحاظ پارامترهای الکتریکی در محفظه ساخت میشود و به وسیلة این دستگاه اندازه گیری شده و تشخیص سالمونلا را امکان پذیر میکند . 
این روش قوی به تشخیص سالمونلای H2S منفی و لاکتوز مثبت را داراست 4-9-2- 
روش های سرولوژیک: 1 
-4-9-2: رویکرد الایزا : تعدادی 
فرم از روش الایزا جانور هست که کیت های تجاری آن در بازار می باشند، اما منش لی و همکارانش از اهمیت خاصی برخوردار بوده و این امر به تشخیص سالمونلا تایفی موریوم در پهنا 19 ساعت باعث شده است 2-4-9-2- 
راه آگلوتیناسیون به کمک لاتکس: علاوه بر این که این شیوه برای تأیید تشخیص سالمونلای جدا گردیده به روش های دیگر کاربرد دارااست که خود می تواند به تیتر رویکرد بازاریابی سریع سالمونلا موضوع به کارگیری قرار بگیرد . 
این شیوه به صورت کیت تجاری در بازار می باشد 5-9-2- 
بقیه روش های بازیابی سالمونلا: 1 . 
رویه ژنتیکی هیبریداسیون DNA با DNA 2 . 
آزمایشات بیوشیمیایی

1-9-2- 
راه سنتی کشت و جداسازی: این رویکرد به عنوان یک راه روتین در بخش اعظمی از آزمایشگاه چهره می گیرد که مشتمل بر فرایند پیش غنی سازی، غنی سازی، کشت در محفظه انتخابی و انجام آزمایشات بیوشیمیایی و سرولوژی جهت تشخیص پرگنه های مشکوک به سالمونلا می باشد ، در پیش غنی سازی که محیط های متنوعی نظیر آبگوشت لاکتوزدار و آب پپتونه بافری شده، عمده از بقیه مورد ها به کار گیری می گردد ، در غنی سازی از محیط هایی نظیر: تتراتیونات و سلنیت فایده می گیرند، محیط های کشت انتخابی اکثر بریلینت گرین آگار یا این که آگار سبز درخشان و سدیم دی اکسی کولات و نمک های صفراوی می باشند ، اضافه کردن نمونه در شایسته ترین شرایط با نسبت 1 به 9 (25 سی سی مثال در 225 سی سی) از محفظه آبگوشت لاکتوزدار توصیه میگردد ، جهت گرم خانه گذاری در محیط آبگوشت لاکتوزدار و آب پپتونه بافری که دمای c ْ37 برای 24 ساعت می باشد در محفظه غنی سازی که افزودن نمونه به نسبت 1 به 10 در محیط های آبگوشت سلنیت و تتراتیونات پیشنهاد می شود ، درجة متعارف جهت گرم خانه گذاری c ْ32ـ c ْ37 بوده و دوران آن 18 تا 24 ساعت میباشد .

خرید مرغ
در سالیان اخیر از آبگوشت RV هم منفعت می گیرند که در واقع یک محفظه دگرگون سازی یافته از آبگوشت Rappaport می باشد؛ قدرت انتخابی بسیار بالایی دارد، بخش اعظم جهت جداسازی سالمونلا از غذای انسانی و دامی به کارگیری می گردد و به نسبت 1 به 100 نمونه به آبگوشت RV اضافه میگردد و درجة حرارت c ْ41 برای 24 ساعت جهت گرم خانه گذاری مطلوب میباشد ، محیط های کشت انتخابی سالمونلا که دارای یک سیستم تشخیصی مناسبی هستند که جهت تمایز ارگانیسم از غیرسالمونلاها می باشد (52) محیط های کشت انتخابی سالمونلا در برخی موردها نظیر محیط های حاوی صفرا که براساس خصوصیت سالمونلا در ساخت سولفید هیدروژن یاری به تشخیص مطلوب تری می نماید امروزه کاربرد محیط های بریلینت گرین آگار، هکتون اینتریک آگار و گزیلوز لیزین داُکسی کلات آگار بخش اعظم رایج است دوران گرم خانه گذاری در دمای c ْ37 را 24 تا 48 ساعت در نظر گرفته اند آزمایشات بیوشیمیایی برای آن مدل از مواردی به کار می رود که پرگنه های مشکوک به سالمونلا وجود داشته باشد . 
تست های روتین جهت این دستور عبارتند از: اندول، اوره آز، لیزین ایرون آگار (LIA) ، TSI و تخمیر قندها (ساکروز، لاکتوز، سالیسین و دولکتیول) که در عمده آزمایشگاه ها رخ میگیرد سالمونلا حاذق به تخمیر لاکتوز، ساکاروز و در برخی مورد ها سالیسین نمی باشد هم چنین سالمونلا کار کشته هست که H2S (سولفید هیدروژن) در محفظه ایجاد نماید هر چند سالمونلاهایی با H2S منفی و لاکتوز مثبت هم وجود دارا هستند

خرید اینترنتی مرغ

جوجه 
هادر سن ۳۶ روزگی ارتفاع زمان ی تست ۱۴ روز تیم 
کنترل۱: تیمار با کپسول های حاوی دان و دوقطر روغن مایع آفتابگردان مجموعه آزمایش ۱:تیمار با کپسول های دربردارنده زردچوبه و دو قطره روغن مایع آفتابگردان با دز ۵۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن تن . 
گروه تست ۲:تیمار با کپسول های حاوی زردچوبه و دو قطره روغن مایع آفتابگردان با دز ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن . 
در خصوصی دوم تست دز ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در دوره ی ۴۴ روز مورد آنالیز شبیه با رویکرد گذشته قرار گرفت . 
جوجه ها روزانه از لحاظ وضعیت تغذیه و رفتاری تحلیل گردیده ، وزن روزمره ی آن ها در جداولی ثبت می شوید . در نقطه پايان زمان پس از تعیین هماتوکریت ، عملیات کالبد گشایی و انتخاب نسبت وزن قلب ، کبد و طحال به وزن بدن انجام شوید .همینطور به منظور چک احتمالی تاثیر زردچوبه بر سطح آنزیم های کبدی اندازه سرمی آنزیم های ALP وGOT میزان گیری شد .محاسبه آماری داده ها با به کارگیری از قابل انعطاف افزار آماری spss و آزمون من ویتنی چهره گرفت . 
به مراد ارزیابی تغییرات بافتی یا این که هر گونه آسیب دیگر ،در دستگاه گوارش ؛ از بافت کبد ، پیش معده و روده نمونه برداری صورت گرفت . نمونه ها با فیکساتور فرمالین و بوئن ثبت شده پس از انجام پروسه پاساژ بافت و برش ؛ با تکنیک هماتوکسیلن ائوزین و پاس و پیک ایندیکو کارمن رنگ آمیزی گردیدند . 
نتایج: 
تاثیر زردچوبه در دز های ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بر فاکتور های خونی و وزن اندام های کبد،طحال،قلب و اندازه اضافه وزن روزمره و نیز سطح سرمی ALP,GOP در جدول شماره ی ۱ نشان داده گردیده می باشد .همان جور که مشاهده می شود در مقایسه ی فاکتور های میزان گیری شده در تیم های تست و کنترل هیچگونه اختلاف مضمون دار آماری مشاهده نمی شود .همچنین در تیم های آزمایش؛ هیچ گونه تغییر رفتاری ،نظیر بی اشتهائی، بی تحرکی وغیره در مقایسه با گروه کنترل مشاهده نگردید .در مطالعات بافت شناسی کبد و دستگاه گوارش هم هیچگونه مسئله غیر عادی مشاهده نشد .نتایج به دست آمده در آزمایشات خصوصی دوم هم شبیه با مسئله قبل بود .در مقایسه فاکتورهای میزان گیری شده با تیم کنترل هیچگونه تفاوت معنی داری در گروههای زمینه تست مشاهده نشد . 

زردچوبه ، ریزوم پودر گردیده ی گیاه Curcuma longa ، از دیر باز منزلت ویژه ای را در طب سنتی به خویش اختصاص داده می باشد و عملکرد آن به تیتر دلیل ضد درد، ضد التهاب ، ضد اکسیدانت،ضد باکتری ، ضد سرطان و تومور، ضد قارچ و ضد آمیب ،ضد زهر،محافظت کننده ی عصبی،محافظت کننده ی کبدی،محافظت کننده ی بینائی،محافظت کننده ی موکوس معده وروده ، محافظت کننده ی ششی و غیره، توسط بسیاری از محققین به ثابت رسیده میباشد . 

خرید مرغ
از آن جائی که اکثر بیماری های رایج در صنعت مرغداری درون کشورکه بطور تمامی گیر ، جوجه های گوشتی را دچار می نمایند، عملکرد کبد را مختل می نمایند،کبد به عنوان اندام تشخیصی مضاعف مهمی در جوجه های گوشتی مطرح می باشد .از طرفی به عامل تشدید متابولیسم در جوجه های گوشتی به خواسته ارتقا ایجاد و راندمان ، کبد به تیتر راءس با اهمیت درگیر در متابولیسم و واسطه ی اساسی دستگاه گوارش و خون از اهمیت فیزیوپاتولوژیکی خاصی برخوردار است . با دقت به این که هر مدل زخم یا این که خلل در جوجه ها ی گوشتی در اول گام روی تغذیه و در فیض راندمان تولید جوجه ها تاثیر خواهد داشت ، در تحقیق حاضر کارایی بر آن شد تا بتوان فواید و مضرات فیزیولوژیک احتمالی افزودن زردچوبه در رژیم غذائی جوجه های گوشتی به تیتر ماده ی حفظ کننده ی ارگانیک ، نظارت گردد تا احتمال دارد بتوان آن را به تیتر الگوی کاربردی در حفظ از جراحت های متداول کبدی و دستگاه گوارش جوجه ها (بیماری یا این که تاثیر سوء آنتی بیوتیک ها برکبد ) به کاربرد تا با ارتقاء مقدار مقاومت جوجه ها ؛ بهبود حالت تندرست و پروسه پرورش و در سود تولید بیشتری به دست آورد .کاربرد بالای رنگ زرد چوبه در طب سنتی؛ در دسترس و ارزان بودن این ماده و حداقل اثرات جانبی که در مورد کاربرد این ماده گزارش گردیده میباشد ،باعث انتخاب زرد چوبه گردید . 
مواد 
و شیوه ها: در تحقیق حاضر از جوجه های گوشتی نر نژاد آرین به کار گیری گردید .جوجه ها طی زمان ی آزمایش رژیم روزمره ی مرغداری اول را در یافت می نمودند .۳۶ جوجه ی سالم و بامحدوده ی وزنی مشابه از سن ۲۵روزگی به محل تست منتقل شدند و پس از انطباق بدون نقص با محیط به چهره تصادفی به سه گروه(۶ تکرار) تقسیم شدند و در وضعیت نوروروشنایی ۲۴ ساعته با دسترسی کافی به آب و دان ،نگهداری شدند . 

خرید اینترنتی مرغ

8)پروتئین 
های مو جود در تخم مرغ آزمایشات حاکی از آن بوده اند که اضافه کردن ترکیبات جانور در تخم مرغ به جیره ی غذایی مرغان تخم گذار میزان شیوع سالمونلا را تا حدود زیادی کاهش داده اند . در مواردی که به فیس آزمایشگاهی، تضارب با S . enteritidis در مرغان ایجاد شده بود، افزودن 5% پودر زرده ی تخم مرغ به جیره سبب ساز کاهش چشمگیر درگیری و در مواقعی هم پیشگیری از شیوع S . enteritidis شد (Kassaify and Mine, 2004a) . در آزمایشی دیگر، تضارب با S . typhimuriumبه چهره آزمایشگاهی در مرغان تخم گذار ساخت شد که افزودن 10% پودر زرده به طعام سبب ساز رفع کامل آلودگی و در دزهای پایین تر سبب کاهش آلودگی شد (Kassaify and Mine, 2004b) . این خصوصیت ضد سالمونلایی زرده را به خواص ضد چسبندگی ترکیبات جانور در گرانول های آن و همچنین وجود لیپوپروتئین های با تراکم بالا (HDL) نسبت می دهند (Kassaifyet al ., 2005) . 
9)روغن 
های ضروری گروهی از روغن های اضطراری دارنده خواص بازدارندگی و همینطور نابود کننده ی باکتری سالمونلا هستند (Burt, 2004) . مطالعات حاکی از تاثیر ضد باکتریایی روغن ضروی استخراج شده از مرکبات بر روی 11 نوع از سالمونلا بوده میباشد که از امنیت استعمال از آنها را در طعام های کاملاً طبیعی و نیز ارگانیک تایید می نماید (O’Bryan et al ., 2008) . مطالعه ای دیگر گواه تایید اثر بازدارندگی روغن لازم استخراج گردیده از گیاه ریحان بر رشد و انتشار سالمونلا در غذا می باشد (Rattanachaikunsopon and Phumkhacho, 2010) . 
10)باکتریوفاژها 
باکتریوفاژها در واقع ویروس هایی هستند که بضاعت آلوده و کثیف کردن باکتری های مهاجم را دارا هستند و معمولاً در دستگاه گوارش حیوان ها یافت می شوند . امروزه مطالعاتی در راستای ارزیابی تاثیر این دست اندرکاران به عنوان راهکاری تغذیه ای در جهت در دست گرفتن و کاهش بیماری سالمونلا در حیوان ها زنده در اکنون اجرا می باشد (Callaway et al ., 2011) . 
فیض 
گیری همانگونه که در این مطلب به آنها اشاره شد، راهکارهای متعددی با قابلیت در اختیار گرفتن و کاهش ادله بیماری سالمونلا در فرآیند پیش از ایجاد طیور وجود دارد . در حالی که سود ی نهایی و تاثیر استعمال از این استراتژی ها همینطور بستگی به عواملی نظیر مدیریت، تغذیه و موقعیت آلودگی گله به سالمونلا دارد؛ از این رو نتایج حاصل از مزارع مختلف گاهاً گوناگون گزارش می شوند . بنابر این توصیه بر این می باشد که رویش دهندگان مقدمه وضعیت مزارع خویش را به نیکی نظارت نمایند . از آنجایی که استراتژی های ذکر شده در این مطلب در سال های اخیر معرفی و به کار بسته شده اند و اعتنا به این نکته که گوناگونی شرایط در مزارع جانور در نقاط متعدد نتایج متفاوتی را هم شامل می شود، خوب تر می باشد از این راهکارها به عنوان روشی کمکی و در کنار برنامه های منسجم پرورش در مزارع پرورش طیور استفاده شوند . 

خرید مرغ

6)گلیکان 
ها کربوهیدارت ها (گلیکان ها) از دیر باز یکی از بیشتر ترکیبات غذایی بوده اند که بخش اعظم زیر تیتر مولکول های ایجاد کننده ی انرژی و همینطور ترکیبات ساختمانی اجزای گیاهی شناخته می شوند . یکسری از کربوهیدرات ها بر اساس ی گلوکز، مانوز، گالاکتوز و فروکتوز دارای خواص ضد عفونی کنندگی میباشند . مانوز و پلیمر های آن به تیتر رایج ترین کالا موضوع استفاده به تیتر افزودنی خوراک هستند و همینطور اثر ها بازدارندگی آن ها بر روی رویش و انتشار سالمونلا به اثبات رسیده هست (Oyofoet al ., 1989) .باکتریسالمونلا دارای گیرنده های مانوز بر روی سطح خود هست که به گلیکوپروتئین های (غنی از مانوز) موجود در تراز روده متصل می شوند . بنابراین، قند مانوز به صورت رقابتی با گلیکوپروتئین های جانور در دیواره ی روده، به گیرنده های مو جود بر روی مرحله باکتری های سالمونلا متصل گردیده و از جایگیری آنها در دیواره ی روده و نتیجتاً نشر آن ها جلوگیری به فعالیت می آورد .اگر چه یافته های مشابه نتایج بهتری را در ارتباط با به کار گیری از منان الیگو ساکاریدها (MOS) در سطوح خیلی زیر خیس نسبت به سطح ها مانوز خالص گزارش کرده اند (Bio-Mos, Alltech Inc ., Nicholasville, Kentucky, USA) . 
7)پریبیوتیک 
ها پریبیوتیک به نوعی طعام یا این که افزودنی های خوراکی گفته می شود که به رخ انتخابی رشد و فعالیت یک و یا تیم معدودی از باکتری ها در روده ی بزرگ را در جهت بهبود سالم صاحبخانه زیر تاثیر قرار می دهند (Gibson et al ., 2005) . پریبیوتیک ها همچنین علاوه بر تاثیر بر ادغام و جمعیت باکتریایی دستگاه گوارش، سبب بهبود کارایی دستگاه ایمنی در میزبان می شوند (Roberfroidet al ., 2010) . پریبیوتیک ها به طور عمده کربوهیدرات های میانگین تا بلند زنجیری می باشند که الیگوساکارید نامیده می شوند (همچنین به تیتر فیبر محلول هم شناخته می شوند)، در حالی که چه بسا ممکن میباشد از فرآورده پروتئین، پپتید و یا این که چه بسا برخی از دسته های چربی ها باشند . این پریبیوتیک ها با تغذیه ی پروبیوتیک ها و یا این که سایر باکتری های روده ای نیز نوع، به آنان یک برتری رقابتی در مقایسه با کارداران بیماری زا مانند سالمونلا می دهند . 

1- 
توده آوری تخم مرغ ها در مزرعه پوشیده بودن کف لانه های تخم گذاری از پوشال و تعویض به موقع آن، ارتقا دفعات توده آوری تخم مرغ توسط کارگران، جداسازی تخم مرغ های بستری و عدم ارتباط آنان با تخم مرغ های درون آشیانه ای و تمیز و رعایت مساله بهداشتی از جمله مواقعی است که در دست گرفتن هر چه اکثر آنها به وسیله کارشناسان فارم، موقعیت بهتری را برای تخم مرغ در جوجه کشی به وجود می آورد . 
2- 
گازدهی تخم مرغ ها در فارم فورا پس از عده آوری تخم مرغ ها از سالن، تخم مرغ ها با نسبت 3x، (از 20 گرم پرمنگنات + 40cc فرمالین ، به ازای هر 2/8 متر مکعب فضا) به مقطع 20 دقیقه گازدهی می شوند . در طی زمان گازدهی ساخت حالت دمایی مطلوب (24 درجه سانتیگراد) ، حتمی می باشد . 
3- 
گرید تخم مرغ ها تخم مرغ های غیر مناسب جهت جوجه کشی باید قطع و حذف شوند . این تخم مرغ ها عبارتند از تخم مرغ های آلوده و کثیف (بالای 30 درصد)، تخم مرغ های کنار گذاشتن دار، تخم مرغ های کوچک، تخم مرغ های دوزرده و تخم مرغ های با پوسته غیر نرمال (دفرمه) . 
در خصوص تخم مرغ های جداسازی گردیده از روی بستر در رخ پاک بودن به صورت جداگانه زیر عنوان بستری و در صورت آلوده بودن (نهایتاً تا 30 درصد) به وسیله کاردک کود و فضولات چسبیده به آن پاک سازی گردیده و به عنوان تخم مرغ رتبه 2 به جوجه کشی ارسال می شوند . 

خرید اینترنتی مرغ
4- 
حمل و نقل تخم مرغ ها: جهت پرهیز از تولید ترک های مویی، حمل و نقل تخم مرغ ها می بایست با اعتنا بسیار زیادی انجام پذیرد . در ضمن در صورت طولانی بودن مسیر حمل تجهیز اتومبیل حمل به سیستم های خنک کننده و یا گرم کننده ضروری می باشد . 
ستر 
بازه انکوباسیون تخم مرغ ها به طور متوسط 504 ساعت (21 روز) می باشد که 18 الی 19 روز نخستین به ستر اختصاص می یابد . قبل از ورود تخم مرغ ها به درون ستر می بایست بوسیله کارشناس مربوطه دوران انکوباسیون تخم مرغهای هر فارم تعریف گردد که این فعالیت با دقت به سن گله مادر، مقدار تخم مرغ های قابل جوجه کشی و هم جور دستگاه انجام می پذیرد و پس از اعمال تصحیحات صورت گرفته بازه انکوباسیون هر فارم در شناسنامه ستری آن تصویب می شود و این قضیه بیان کنده برهه زمانی مناسب ورود تخم مرغها به باطن ستر نیز می باشد . 

1- 
دستگاه های چند مرحله ای (Multi- Stage) 2- 
دستگاه های تک سطح ای (Single- Stage) در دستگاه های چند مرحله ای در یک سری مرحله تخم مرغ ها در داخل دستگاه قرار داده می شوند و پس از 18 روز، او لین محرمانه تخم مرغ ها به هچر انتقال می یابند و فضای خالی داخل ستر مجدداً توسط تخم مرغ های نو لبریز می شود . 

خرید مرغ
سیستم های یک سری مرحله ای از لحاظ گنجایش گرم کنندگی و خنک کنندگی ضعیف بوده و در اصل خویش تخم مرغ ها سبب ساز گرم شدن دستگاه می شوند . پس از گذشت 9 روز اول زمان انکوباسیون حرارت ناشی از تنفس جنین سبب گرم شدن دستگاه می شود، لذا در سیستم های تعدادی تراز ای چون تخم مرغ ها با سنینی گوناگون حضور دارا هستند حرارت آزاد شده از تخم مرغ ها منجر گرم نمودن دستگاه می شود و این قضیه سبب ساز صرفه جویی در مصرف انرژی می شود از اینرو هزینه زیر تری از این نظر نسبت به دستگاه های تک سطح ای دارند . صرفا چون قابلیت خالی نمودن دستگاه طاقت فرسا خیس می باشد از حیث بهداشتی نسبت به سیستم های تک مرحله ای شرایط ضعیف تری دارند . 
در دستگاه های تک تراز ای که به دستگاه های تمام پر- تمام خالی معروفند، تخم مرغ ها در یک مرحله وارد ستر گردیده و پس از 18 روز بیرون و وارد هچر می شوند . به همین برهان جهت گرم نمودن دستگاه و خنک نمودن آن به گنجایش بیشتری از سیستم های گرمایشی و خنک کننده نیاز دارا هستند . 

خرید مرغ 

شفافیت عنصر دارای اهمیت بورس جنس در قیمت گذاری گوشت مرغ می باشد . بازار بایستی از راه های سنتی و منسوخ بها گذاری فاصله بگیرد . عرضه گوشت مرغ در بورس کالا برنامه ریزی های کلان در این خصوص را تسهیل می نماید و مشکلات کمبود و مازاد عرضه را از بین خواهد موفقیت . 

به گزارش «پایگاه خبری بورس کالای ایران»، طومار ای مبنی بر در خواست انجمن ملی کمپانی های زنجیره ای ایجاد گوشت مرغ و انجمن ملی طیور کشور ایران برای عرضه مرغ در بورس فرآورده چندی پیش منتشر شد با این مضمون که عرضه مرغ (از جمله مرغ منجمد) در بورس کالای جمهوری اسلامی ایران در قالب قراردادهای نقدی و سلف عرضه رخ پذیرد، تا موجبات شکل گیری بازاری رقابتی با کشف نرخ منصفانه مهیا گردد . 

در این خصوص نظر بعضا فعالان این حوزه را مبنی بر چرایی عرضه مرغ در بورس مال جویا شدیم . 

سعید اصغری فرد دبیر انجمن ملی طیور کشور ایران در خصوص مزایای عرضه گوشت مرغ در بورس محصول به بورس ۲۴ گفت: اولین مزیت عرضه مرغ در بورس فرآورده کشف نرخ این متاع با مکانیزمی صحیح و واضح می باشد . در این شرایط واسطه های غیر ضرور حذف می گردند و محصول در بستری صحیح به دست مصرف کننده می رسد . با عرضه مرغ در بورس فرآورده مقدار ایجاد قابل برنامه ریزی خواهد شد و مازاد یا این که کسر ساخت تولید نمی شود . در رخ وجود مازاد تولید می بضاعت برای صادرات آن از پیش برنامه ریزی کرد و مشکلاتی از قبیل افت شدید قیمت و بالا رفتن قیمت به دلیل ارتقاء یا این که کاهش عرضه بوجود نخواهد آمد . 

وی ادامه داد: از دیگر مزایای عرضه گوشت مرغ در بورس متاع گردش درست نقدینگی و حذف خلل وصول مطالبات خواهد بود . چرا که تسویه خریدها در بستر اتاق پایاپای فیس می پذیرد و خریدار نمی تواند از ایفای تعهدات خویش سر باز زند . از طرفی ایجاد کننده نیز ملزم به رعایت استانداردهای تولید خواهد شد و کیفیت کالای عرضه گردیده هم معلوم خواهد بود . 

اصغری شخص گفت: در مقدمه ممکن می باشد عرضه در بورس متاع با مشکلاتی روبرو شود و تا جا افتادن این موضوع شرکت های تبارک برای عرضه وارد شوند و فروشگاه های والا نیز به تیتر خریدار مبادرت به خرید نمایند و کم قلیل بقیه مشتریان نیز با ساز و فعالیت بورس شناخت واجب را کسب خواهند نمود تا بسط خرید و فروش در بورس مال صورت پذیرد . در ابتدا کشش در این بازار کم خواهد بود و رفته رفته بازار سنتی به سمت بازار توسعه و گسترش یافته و علمی از طریق بستر بورس جنس ورود خواهد کرد . 

مجتبی رسولی مدیریت برهان شرکت سپید ماکیان نیز در خصوص عرضه گوشت مرغ در بورس گفت: عرضه مرغ در بورس مال مسلما بهتر از عرضه در بازار میدان بهمن و بها گذاری توسط دلالان است تا تعدادی نفر نرخ گذاری را با ذوق و سلیقه خود صورت دهند و کل میهن از این مکانیزم سنتی و منسوخ گردیده تبعیت نمایند . 

وی ادامه داد: قطعا نظام قیمت گذاری در بورس شفافیت بیشتری دارااست و بازار این کالا را به سمت پیشرفت و استعمال از ابزارهای توسعه و گسترش یافته مالی سوق دهی خواهد کرد . عرضه در بورس متاع منجر تولید امنیت در ایجاد کننده و مصرف کننده است، نیز از حیث اندازه ساخت و سیاست گذاری ها در خصوص ساخت و هم از نظر وصول مطالبات خرید . 

مریم مومن مدیرعامل شرکت سبز دشت نیز از مزایای عرضه مرغ در بورس جنس گفت: عرضه در بورس مال از اتفاقات زیاد خیر و خوبی است که در فیس توسعه و گسترش یافتن، مزایای متعددی خواهد داشت .به این دلیل که استانداردهای حتمی برای تولید رعایت خواهد شد، واسطه هایی که بازار مرغ را پایین تاثیر قرار می دهند حذف خواهند شد و طریق عرضه و قیمت گذاری هدایت می شود . با شفافیت بها ها ایجاد کننده و مصرف کننده تواما منتفع خواهند شد . همچنین با عرضه های سلف برنامه ریزی برای محصولات آینده و صادرات مازاد ایجاد فراهم می گردد .